Fazer uma horta em seu apartamento pode ser um pouco trabalhoso, mas com paciência e muito cuidado você pode proporcionar a si mesmo a satisfação de colher e consumir alimentos plantados dentro do seu próprio lar.

Mesmo em um pequeno espaço, saiba que é possível produzir plantas que poderão trazer benefícios, tanto no aspecto visual como nutricional. 

Plantas que decoram, tranquilizam e alimentam

Ao montar sua própria horta, você vai ter contato com plantas que trarão mais vida e harmonia ao seu ambiente e de quebra vai produzir seu próprio alimento. Sem contar que, a depender da escolha das espécies plantadas, você poderá desfrutar de aromas que trarão a sensação de pureza e tranquilidade no ar.

Fique aqui e descubra qual seria o melhor local, os materiais e os cuidados para ter uma boa produção no seu apartamento. 

Como montar sua horta? Escolha locais e espécies apropriadas

O primeiro passo para montar sua horta é determinar qual o melhor ambiente disponível no seu apartamento. Há várias maneiras de aproveitar seu espaço, podendo criar hortas verticais ou horizontais. A escolha do design pode ser feita por meio de buscas online, existem várias ideias disponíveis que podem ser adaptadas de acordo com sua possibilidade e imaginação.

O recipiente a ser utilizado também é importante, pois ele determinará qual tipo de planta se pode cultivar e quais matérias-primas como substratos e nutrientes serão mais adequadas para o plantio. Por exemplo, é possível utilizar vasos de plástico ou cerâmica, caixotes de madeira ou até mesmo alvenarias já planejadas para esse fim, entre outros materiais. Os tamanhos irão determinar quais espécies poderão ser plantadas de acordo com o espaço disponível para o crescimento de suas raízes e partes aéreas.

Existem vários tipos de substratos no mercado que são específicos para produzir em determinados ambientes e recipientes. Você pode encontrá-los em floriculturas, agropecuárias ou até mesmo em sites especializados. 

Caso opte por preparar seu próprio substrato, a terra a ser utilizada é a de barranco, que deve ser coletada de 20 a 30 cm de profundidade, para que esteja livre de sementes de plantas daninhas (invasoras que competem por espaço com a planta cultivada). Depois de coletada, a terra tem que ser peneirada para apresentar porosidade, permitindo o desenvolvimento das plantas. 

Nesse caso, o ideal seria realizar uma análise de solo, pois muitas vezes é necessário acrescentar nutrientes como adubo orgânico e químico contendo nitrogênio, fósforo, potássio (NPK 4-14-8), calcário e até mesmo alguns micronutrientes. Pode ser um pouco mais trabalhoso, por isso, nunca deixe de pesquisar qual o material mais adequado para a sua situação. 

Nem sempre é possível produzir tudo o que queremos em qualquer ambiente. Muitas espécies dependem de grandes períodos de incidência de luz solar disponível. Se possível, escolha um lugar que tenha a incidência de sol por pelo menos cinco horas por dia para a sua horta, pois a maioria hortaliças necessitam desse tempo. 

Ao escolher as espécies que serão plantadas, é mais indicado utilizar aquelas que possuem a parte aérea comestível e um ciclo de vida curto como o coentro, cebolinha, salsa, alface, chicória, almeirão, rúcula, espinafre, couve folha e plantas alimentícias não convencionais (PANCS), como ora-pro-nóbis e peixinho. Ou aquelas condimentares como alecrim, hortelã, erva cidreira, manjericão, entre outras, que servirão como ótimos temperos e chás. Ou ainda, as hortaliças com frutos como pimentão, tomate cereja e pimentas. Já aquelas que são consumidas pelas raízes e tubérculos, como cenoura, gengibre, açafrão da terra, vão depender de espaços com maior profundidade e apresentam ciclos de desenvolvimento mais longos, quando comparadas às demais hortaliças.

Ao comprar sementes ou mudas, certifique-se de que sejam de boa qualidade. Elas podem ser adquiridas em casas agropecuárias, nos mercados, hipermercados e ainda nas CEASAs (Centrais de Abastecimento).

Não se esqueça de regar suas plantas

Assim como nós, as plantas são seres vivos e precisam de água para sobreviverem. A necessidade de irrigação das hortaliças é constante, podendo ser diária, dependendo da idade das plantas. Ou seja, na fase inicial, enquanto mudas, a irrigação deve ser realizada diariamente, utilizando pouca água e uma frequência maior, três vezes por dia. 

À medida que as plantas vão crescendo, diminui-se a frequência de água aplicada e aumenta-se em volume, passando-se a irrigar as plantas jovens uma vez ao dia, e plantas adultas de três a quatro vezes por semana. Mas fique atento ao clima! Quando o dia estiver mais quente, deve-se irrigar as plantas com maior frequência porque elas absorvem mais água.

Cuidados especiais: plantas também ficam doentes e sofrem ataques de insetos

A partir do plantio realizado, as plantas começam a se desenvolver e podem ser atacadas por pragas e doenças. As pragas que mais atacam as hortaliças são pulgões, cochonilhas, larvas e lagartas, formigas entre outras. Em relação às doenças, as de maior ocorrência são provocadas principalmente por fungos, bactérias, vírus e alguns vermes conhecidos como nematóides.

Para as plantas cultivadas em apartamentos, é preferível o controle alternativo de pragas e doenças, ou seja, o uso de produtos naturais ou de preparo caseiro para auxiliar no controle. De qualquer maneira, quando não se conhece exatamente o que está causando problemas na sua horta, é necessário consultar o técnico responsável para auxiliar no diagnóstico.

Mas, muito cuidado! Tanto na aplicação de defensivos químicos como dos naturais deve-se ter cautela, pois mesmo os produtos naturais possuem substâncias que atuam no controle da praga ou da doença e demandam precauções na sua utilização. 

É sempre indicado seguir o período de carência, ou seja, depois da aplicação a hortaliça não deve ser colhida, em média, antes de cinco dias, devendo-se atentar para o prazo, em função do produto utilizado.

Saiba que antes de iniciar qualquer projeto de horta em apartamentos, é importante consultar bons livros e profissionais da área agronômica. Se deseja saber mais sobre esse assunto, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) oferece curso online gratuito sobre hortas em pequenos espaços. Aprender a cuidar das nossas plantas pode nos proporcionar ambientes mais agradáveis e formas mais saudáveis de consumirmos nossos alimentos.